Vũng Tàu không chỉ làm bạn say lòng bởi biển xanh, cát trắng mà còn khiến bạn nhớ mãi với những món ăn đặc sản đậm đà. Mình đã có dịp ghé qua đây vài lần, và mỗi lần đều bị cuốn hút bởi ẩm thực nơi này. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá nơi này, đừng bỏ lỡ danh sách top những món ăn đặc sản tại Vũng Tàu dưới đây nhé. Tin mình đi, chúng đáng để bạn thử một lần trong đời!
Mục lục bài viết
1. Bánh Khọt – Hương Vị Giòn Rụm Đậm Chất Biển
Mình còn nhớ lần đầu tiên ngồi bên quán nhỏ ven đường, mùi thơm từ chảo bánh khọt nóng hổi bay lên khiến bụng réo ùng ục. Bánh khọt Vũng Tàu nhỏ xinh, giòn tan, topping đầy ắp tôm tươi và chút mỡ hành beo béo. Chấm cùng nước mắm chua ngọt, thêm rau sống, bạn sẽ thấy vị ngon lan tỏa trong từng miếng. Đừng quên ghé các quán nổi tiếng như Bánh Khọt Gốc Vú Sữa hay Bánh Khọt Cô Ba để cảm nhận trọn vẹn nhé!
2. Hải Sản Tươi Sống – Tinh Tú Từ Biển Cả
Đến Vũng Tàu mà không ăn hải sản thì đúng là thiếu sót lớn. Mình đã từng ngồi giữa chợ đêm, gọi một đĩa ghẹ luộc, vài con hàu nướng phô mai, thêm mực nướng muối ớt. Tất cả đều tươi rói, ngọt thịt, chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Bạn có thể tìm đến làng chài Phước Tỉnh hoặc các quán ven biển đường Hạ Long để tự chọn hải sản và nhờ chế biến tại chỗ. Đảm bảo đã miệng.
3. Lẩu Cá Đuối – Món Ngon Dân Dã Đậm Đà
Nếu bạn muốn thử món gì đó lạ miệng, lẩu cá đuối là lựa chọn không thể bỏ qua. Mình từng nghi ngờ cái tên này, nhưng khi nồi lẩu bốc khói nghi ngút với mùi thơm của măng chua và rau thơm, mình đã bị chinh phục hoàn toàn. Cá đuối mềm, không tanh, nước lẩu chua cay vừa đủ, ăn kèm bún tươi thì hết sảy. Quán lẩu cá đuối Trương Công Định là một gợi ý đáng tin cậy để bạn thử.
4. Bánh Bông Lan Trứng Muối – Quà Mang Về Đầy Hấp Dẫn
Bạn đã bao giờ thử bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu chưa? Mình thì mê mẩn cái vị béo ngậy của trứng muối hòa quyện với cốt bánh mềm mịn. Không quá ngọt, không ngấy, đây là món quà lý tưởng để mang về cho gia đình hay bạn bè. Các tiệm như Bánh Bông Lan Minh Nhí hay Gốc Cột Điện luôn đông khách, nên bạn nhớ ghé sớm để không hết hàng nhé!
5. Cháo Hàu – Ấm Bụng Ngày Gió Lạnh
Những ngày gió biển thổi mạnh, ngồi nhâm nhi tô cháo hàu nóng hổi là trải nghiệm tuyệt vời mà mình không quên được. Hàu ở đây béo múp, ngọt tự nhiên, nấu cùng gạo mềm nhuyễn và chút hành phi thơm lừng. Vừa ăn vừa xuýt xoa, cảm giác ấm áp lan tỏa. Bạn có thể tìm món này ở các quán bình dân trên đường Trần Phú, giá cả cũng rất phải chăng.
Vì Sao Bạn Nên Thử Những Món Này?
Ẩm thực Vũng Tàu không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là cách để bạn cảm nhận văn hóa, con người nơi đây. Mình đã đi nhiều nơi, nhưng hiếm có vùng đất nào mang lại cảm giác gần gũi mà vẫn độc đáo như thế. Từ hải sản tươi sống đến bánh khọt dân dã, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu chất lượng, mang đậm hương vị miền biển.
Nếu bạn sắp ghé Vũng Tàu, hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn này. Đừng quên chia sẻ với mình cảm nhận của bạn nhé – TOP VIỆT NAM 999 rất muốn nghe! Còn bây giờ, xách balo lên và đi thôi, Vũng Tàu đang chờ bạn khám phá đấy!
