Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính và những con phố yên bình, mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô số món ăn đặc sản làm say lòng du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến Hội An, chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn này. Cùng mình khám phá ngay top những món ăn đặc sản nổi bật ở Hội An mà bạn nhất định phải thử.
Mục lục bài viết
1. Cao Lầu
Món ăn đầu tiên phải kể đến chính là Cao Lầu. Một món mì đặc trưng của Hội An với sợi mì dày, có màu vàng tươi và được chế biến theo một công thức độc đáo, chỉ có ở Hội An. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương heo kết hợp với thịt heo nướng thơm lừng, rau sống tươi ngon và bánh đa giòn tan tạo nên một hương vị khó quên.
2. White Rose (Bánh Bao Bánh Vạc)
Bánh bao, bánh vạc hay còn gọi là White Rose là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hội An. Món bánh này có hình dáng giống như những cánh hoa trắng, bên trong là nhân tôm, thịt xay, được bao phủ bởi lớp vỏ mềm mịn và thơm lừng. Bạn có thể thưởng thức món này với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm vị ngon.
3. Mì Quảng
Là món ăn phổ biến tại miền Trung, Mì Quảng ở Hội An có hương vị đặc biệt. Nước dùng đậm đà, sánh mịn, kết hợp với những sợi mì dẻo dai, thịt gà, tôm, hoặc thịt heo, cùng với các loại rau sống tạo nên một món ăn hấp dẫn và rất dễ ghiền. Đặc biệt, mì Quảng Hội An còn được ăn kèm với bánh tráng mè giòn rụm.
4. Bánh Xèo
Món Bánh Xèo tại Hội An có một sự khác biệt so với các nơi khác, bánh mỏng và giòn, nhân đầy đặn với tôm, thịt heo, giá đỗ và hành lá. Món ăn này được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
5. Chè Hội An
Khi nhắc đến ẩm thực Hội An, không thể không nhắc đến những món chè đặc sản. Một trong những loại chè nổi tiếng chính là chè đậu xanh, chè đậu đỏ hay chè bắp. Những món chè này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị miền Trung, khiến bạn không thể quên được sau khi thưởng thức.
6. Bánh Đập
Bánh Đập là món ăn đơn giản nhưng lại rất đặc trưng của Hội An. Món bánh gồm một lớp bánh tráng mỏng giòn được đập dập và ăn kèm với bánh ướt mềm, rau sống và nước mắm pha. Đây là món ăn vặt được người dân địa phương yêu thích và cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực đường phố Hội An.
7. Gỏi Cá Nam Ô
Nếu bạn là người yêu thích hải sản, Gỏi Cá Nam Ô sẽ là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Hội An. Món gỏi này được làm từ cá tươi, thái lát mỏng, trộn cùng với rau sống, các gia vị đặc trưng, và nước mắm pha, tạo nên một hương vị thơm ngon và tươi mát.
Với những món ăn đặc sản độc đáo này, Hội An chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy dành thời gian để thưởng thức từng món ăn, để cảm nhận được cái hồn của vùng đất này qua từng miếng ăn. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên của TOP VIỆT NAM 999 bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ và trọn vẹn tại Hội An!
